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Contenido del Programa ECOS del día 11 de Noviembre de 2017
Editorial
- La grieta entre ciencia digna y ciencia cómplice se hace cada día más gorda
Contenido
- Transgénicos en las tortillas mexicanas. Elena Alvarez Buylla
- Los químicos “inertes” también son disruptores endocrinos! Nicole Acevedo
El maíz transgénico no está permitido en México a campo abierto, sin embargo... un estudio de la Universidad Nacional Autónoma de México encontró que el 90% del maíz que contienen las tortillas tiene secuencias trangénicas y el 82% de tostadas, harinas o cereales elaborados con maíz también lo tienen. La investigadora Elena Álvarez Buylla del Instituto de Ecología de la UNAM lo explica
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